Oliu Di Corsica : syndicat huile d'olive Corse

Oliu di Corsica est un syndicat d'huile d'olive Corse. Le Syndicat Oliu Di Corsica rassemble tous les producteurs corses d'huile d'olive et olives d'appellation d'origine contrôlée. Le Syndicat veille au respect des méthodes de production (artisanales, respectueuses de l’environnement, avec un savoir-faire ancétral,...).

Ces méthodes permettent ainsi d’obtenir des huiles d'olives de qualité et bénéfiques pour la santé.Une huile d’olive AOC Oliu di Corsica vous garantie donc une huile issue d’olives corses et triturées en Corse. Un contrôle permanent du syndicat assure la traçabilité du produit ainsi que le respect du cahier des charges.

L'huile Oliu Di Corsica est une huile vierge ou vierge extra et pur jus de fruit, se caractérisant par sa douceur. C’est une huile onctueuse qui présente un niveau d’amertume et de piquant.

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